梅洛紅酒海鹽適量、牛番茄4顆、馬茲瑞拉乳酪適量、九層塔適量、橄欖油適量、紅酒醋適量、黑胡椒適量
料理步驟Step By StepStep 1 先將番茄切片、乳酪切丁。
Step 2 九層塔切碎，放入碗中，倒入黑胡椒、梅洛紅酒海鹽、橄欖油、紅酒醋拌勻，當調味醬使用。
Step 3 將調好的醬汁倒在排好的番茄上，檸檬擺盤裝飾即可完成。
※原文出處：〈義式番茄乳酪拼盤〉http://goo.gl/rY5uFB。本文由《台灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw
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