金順力實業有限公司

企業簡介

• 經營項目： 具有十幾年歷史的「御鼎極品豬腳」，其口味與烹調手法可追溯自宜蘭。
  
  宜蘭封肉的美味堪稱一絕，而御鼎極品豬腳的做法，就是承襲傳統紅燒豬腳，再加入宜蘭封肉的好吃秘訣後，融合出的絕妙滋味。吃起來道地、完全是本土風味，卻又有那麼一些描述不出來的特殊口感，就是有別於坊間的豬腳料理！
  
  
  
  「御鼎極品豬腳」有三大特色：
  
  1. 嚴選CAS認證之 正宗台灣本土豬 的後腿肉，並且保留高賣價之腳筋，以成就最完美口感。
  
  2. 使用 祖傳老滷湯 為基底，輔以複雜的火候控制、耗時的蒸滷熟成，以追求入口滿滿膠質的香滑美味。
  
  3. 搭配市面不易買到的 客製化醬油 熬煮。該醬油乃是委請 西螺百年老字號丸莊醬油廠 專為御鼎特別釀造。