企業簡介
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成立時間：
西元2018年
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經營據點：
總部設於屏東市民富街151號
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共2個
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經營理念：
虎咬牛鮮咬牛
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經營項目：
生鮮牛肉
加工食品
網路行銷
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企業文化：
1.咬牛歷史
銘鑫牛肉行號
在屏東傳承一甲子的牛肉事業
本是由胡銘鑫起家的現宰台灣牛
因為當日的牛肉無法全數銷售
因此讓所有胡家二代賣牛肉麵
一方面銷貨一方面新的事業
在屏東早期最甜蜜的約會莫過於
一場電影+一碗胡家牛肉麵
隨著時代的改變 電影院慢慢沒落與提升
我們胡家一直沒有跟隨時代的腳步前進
就在慢慢沒落的胡家牛肉系列
中間還有一位堅強的女子
撐起了最後的一份生意
也就是我的媽媽-温殿香
胡銘鑫爺爺也因為媽媽的盡責拼命
因此將最大的江山留於胡家最小的孫子
也因此讓我有這個機會站在這替胡家牛肉打出更大的名聲
2.咬牛破繭
現在是時候讓傳統走向創新
讓創新迎接傳統
傳統銘鑫牛肉攤 在一年內 淨賺百萬已經不是問題
現在是一個經濟共享的時代
因此我打算分享這個賺錢的事業
讓更多屏東人留在南部
讓更多的年輕人進入市場
我們創業自由時間
我們業績做越多賺越多
我們生意只會越做越大
我們不需要任何的納稅，這才是真正收入來源
不過一切莫過於 肯努力 用心 經營這份收入
這也是虎咬牛品牌的誕生
3.咬牛前景
面對社會工作上許許多多的工作，能做出獨創、創新、新思維，才能擁有自己的未來
獨創-
來到菜市場一律幾乎都是魚，豬，海鮮
看不到任何一家牛肉（頂多進口）
現在又是一個講求食安衛生
所以我們溫體牛 看得到 摸得到 查得到
講求當天最新鮮
創新-
使用最衛生透明化的冷藏冷凍櫃
讓我們的新鮮牛隨時保持在冷藏狀態
不但保持新鮮也維持衛生健康
一改傳統市場的陋習
用頂級般的享受給我們的客人
新思維-
所有生意最害怕就是 庫存 貨底
這也是我們給的保障-完全折扣回收
不但保障品牌最新鮮
也是保障我們合作店家的壓力
讓我們互相輔助成長
3.咬牛遠景
一個傳承這麼歷史的事業怎麼可以就這麼讓紅豆，豬腳比下去
在全台灣大多數的牛隻也都是養殖在屏東
那為何台南是牛肉湯王國
因此咬牛希望在屏東建造台灣牛觀光工廠
從養殖、宰殺、進出口都做到政府合作
對！！沒錯，就是進出口
不單單日本和牛，美國安格斯
台灣牛有自己的品牌 從現在你我開始
如果願意
我們可以一起完成這個事業
不單單是我努力 而是大家一起都努力的事業
虎咬牛 鮮咬牛 專咬新鮮台灣牛
虎咬牛有限公司