企業簡介
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成立時間：
西元2003年
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經營理念：
「英卓國際股份有限公司」為一家美食葡萄酒媒體及活動顧問公司，旗下品牌包含「英卓美食網 EnjoyGourmet」及「愛吃客 ISACS Guide」。長久以來，本公司以消費者的角度出發，秉持公正客觀的精神，為一般大眾提供專業評鑑 (包含餐廳及葡萄酒評鑑) 與美食相關資訊，並以網站、行動上網與平面為傳播媒介，冀以在提供消費者最新最完整的美食資訊之餘，也能給予最具公信力的推薦。本公司以歐洲米其林為目標，希冀創造大中華地區最客觀、最具公信力的餐廳評鑑品牌，破除美食資訊最為人所詬病的不實廣告；以及如美國Wine Spectator般強而有力的葡萄酒指南。
除了網路運用外，「英卓美食網」更以多年來累積的雄厚資源，在2002年初發行第一本平面指南《愛吃客Best台北100家異國料理》，獲得了市場上的熱烈迴響，推出不久便銷售一空；緊接著還出版了一系列的餐廳與葡萄酒評鑑書籍，以及銷售遍及華人地區的「愛吃客」生活品味季刊，為台灣的美食美酒專業立下嶄新的標竿。此外，「英卓美食網」更積極與強而有力的電信夥伴合作。
在一群擁有多年國際經驗的餐飲專業人士及美食老饕主導下，「英卓美食網」在現今充斥不實資訊的市場中仍然堅守本位，不但充滿理想與活力，更以熱情與衝勁不斷為此美食專業媒體注入新血，造就輝煌的成績。
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經營項目：
英卓美食網：提供餐廳葡萄酒的評鑑與資訊、大廚食譜、美食相關課程 (西式餐飲文化及禮儀、品酒藝術等)、美食專欄、各式超值餐飲優惠券、美食美酒相關新聞和活動、以及電子商務「英卓美食城」銷售各類美食精品。
愛吃客平面系列：本公司的餐廳評鑑以歐洲米其林 (Michelin Guide) 及美國Zagat Survey為指標，葡萄酒評鑑企圖凝聚如美國Robert Parker及Wine Spectator般的公信力，所評鑑出來的優質餐廳與葡萄酒，以不同主題集結成書 (愛吃客指南)，每年更新版本，方便消費者隨身攜帶。
西式餐飲文化及禮儀教學：推出一系列西式餐飲課程，不但告訴您如何欣賞西方文化料理，更教導您實用的西式餐飲禮儀；在面對外國友人及客戶時，懂得如何點菜、配酒、適當的舉止等，讓您自信滿滿，不再害怕出糗。除本公司陸續針對一般消費者開課外，也為公司行號量身訂做教育訓練課程。
英卓國際股份有限公司