企業簡介
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成立時間：
西元2002年
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經營理念：
2002年進駐台南市佳里區，做為烘焙事業的首創店。為了這間首創公司，執行長除傳授本身既有的專業技術及知識外，更親自輔導訓練管理團隊，由團隊所組織的行銷能力使公司知名度快速提升。同時為提供顧客創新產品，帶領技術員前往海外學習技術，更定期外聘師傅甚至連吳寶春師傅都曾親臨輔導。
近幾年隨著消費者喜好改變，公司認為需以傳承及創新方式轉型。於是接受第二代建議將組織重整並透過ISO2000與HACCP以及GSP、TTQS等教育訓練和認證完成後，於2010年和第二代共同創立彼緹娃品牌，以藝術蛋糕、中式囍餅類、伴手禮等為打造新品牌方向，同時帶領第二代配合政府單位、伴手禮協會、外貿協會等展售活動， 2014年更以新研發產品-芒果牛奶三Q餅獲得經濟部工業局所主辦的一縣市一幸福點心甄選之台南區總冠軍。
2015年以品牌-彼緹娃設立彼緹娃烘焙培訓學校同時正式進駐臺東大學產學創新園區，開啟培訓烘焙食品人才教育，其公司本身擁有金牌實力師資團隊、專業技術輔導經驗、健全的烘焙實習教育設備，以及擁有魔鬼教師稱譽之師資進行關鍵式教學，加上提供學員實際操作學習環境，保證能快速習得一技之長。
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經營項目：
台南市府美食商圈擁有幾家烘焙館，多年來以客為尊、賓至如歸的經營理念，多角化的經營，不斷創新研發商品，以最優的品質、最優的服務贏得衛生優良商店的好口碑，且經營五大堅持：服務品質為目的、提倡概念健康美食、絕不添加防腐劑、不添加人工色素、嚴選上等食材。讓我們的堅持給予您食的更安心！
漢式囍餅、藝術蛋糕、冰鎮銅鑼燒、奶凍捲、寒天冰淇淋泡芙、寒天奶酪等多種口味的超人氣商品，是您犒賞自己與作為伴手禮的最佳選擇唷！
(彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠)彼緹娃藝術蛋糕烘焙坊