企業簡介
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成立時間:
西元2008年
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經營據點:
總部設於高雄市
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共5個
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經營理念:
一期一會
日本茶道的用語,出自日本茶道師千利休。「一期」表示人的一生,「一會」則意味著僅有一次相會,勸勉每位員工應將每次服務當作一生只有一次,讓每一個顧客都能心滿意足。
執行95計畫5
決定方向和策略後,敏銳觀察,快速行動,邊跑邊思考,計畫才不會趕不上變化
細節的追求
對於細節的堅持程度,將決定作品的品質,一個企業實力的高低,同樣也取決對細節的追求
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經營項目:
抹茶飲品、抹茶冰沙、抹茶冰品、現刷抹茶、日本茶冰品、日本茶、雕魚燒
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企業文化:
品牌歷史
14世紀,三星園根植抹茶的專注,在遙遠東洋蓬萊開枝展葉。幕府時期成為御茶師中的最高位的「御物茶師」,受到幕府及諸國大名的庇護,
奉幕府之命掌管宇治地區製茶產業。【上林家】是宇治御茶師的唯一末裔。
五百多年的傳承,不僅僅是浪漫的堅持,更有著延續使命的感動。三休庵,日本歷史最悠久的茶室,默默屹立時代更迭的滄海桑田,見證文化,撰寫古老,
在斑駁痕跡中熠熠閃爍。豐臣秀吉、德川家康等名將軍指名三休庵的茶室生。日本全國茶審查技術競技冠軍。1998年全日本品茶師大獎。
何謂純粹,入喉才能體會。三星園每次做茶,都是以浪漫堅持的感動灌注點滴碧綠鮮豔,一生最優雅的美好面對舌尖尾韻的純粹。
奉獻真誠的心,一期,一會。
品茶,品味。初遇邂逅的羞澀,甜蜜蘊含微微苦楚,嚥下和順甘美。一抹斜陽,一絲細雨,一點憂鬱。手握杯,手握生命的感觸。
●《三星園上林三入本店》據今已有五百年歷史,昔日為將軍家御用的茶師。
●現今由第十六代傳人上林三入先生經營,他曾獲1996年京都品茶冠軍殊榮,然後又於1998年再獲全日本品茶師大獎,在宇治有崇高的地位。
●另外,來到京都宇治一定要體驗一下日式抹茶,位於宇治的三星園上林三入本店。
台灣三星園的由來
京都宇治生產的日本茶享譽世界,堪稱是日本茶中藝術品,能將茶的甘甜味引出最大極限。對日本文化心生嚮往的執行長劉澄毅先生,至日本遊學期間接觸了日本茶道,便對獨特風味的抹茶產生濃厚興趣,可以說是一見鍾情。為了找尋心目中的極品抹茶,他拜訪了十多間日式傳統抹茶,直到碰到理念相近的上林家,才決心要將這不凡的茶飲文化引進台灣。
為了讓老師傅能體會他想將茶道精神在台灣發揚的決心,初次會面時劉澄毅先生便送給老師傅親手撰寫的書法,上頭提了「一期一會,和敬清寂」八個大字,讓老師感動不已,願意將傳承五百年的技藝教給這位異地的年輕人,當時住在東京的劉澄毅他東京、京都兩地跑,從最基本的外場服務客人開始從頭學起,從裝潢下至食材新產品研發,遵循古法一一學習,直到正式得到老師傅的認可,順利將宇治御抹茶引進台灣。
福利制度
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休假制度:
輪(排)休制
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上班制度:
可準時下班
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獎金制度:
三節禮金、禮券、生日禮金、績效獎金
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輔助津貼:
旅遊補助、進修補助、全勤津貼
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休閒娛樂:
國內員工旅遊、國外員工旅遊、每月慶生會、尾牙/不定期餐敘
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其他福利:
教育訓練、進修、員工購物優惠、員工制服