企業簡介
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成立時間：
西元1991年
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經營據點：
總部設於台北市
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共13個
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經營理念：
1905年ドンク的前身「藤井麵包店」創業於日本神戶，至今已超越百年，如果說這段期間是一連串的挑戰歷程是一點也不為過的。從街上的小麵包店開始出發，在神戶的三宮商店街上開設旗艦店。藉由1965年東京展覽會中舉辦的法國麵包實演展的機會，於1966年在東京的青山開設直營店，從此就有如導火線般，在日本捲起一陣法國麵包的風潮，牽引出法國文化。
另外，在決定世界第一的麵包技術比賽，即有麵包界奧林匹克之稱的「世界盃烘焙賽」中，獲得總合優勝的成果。
在台灣，自1991年10月於台北市南京西路新光三越百貨店B2展開1號店，目前從台北到高雄共有13個門市。
DONQ、JOHAN、Mini One、Dominique Geulin等品牌在日本持續發展，目前已擁有約200家的店內直接烘焙販售的門市。
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經營項目：
法國麵包、布里歐類麵包、丹麥類麵包、可頌類麵包、三明治類。
福利制度
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保險福利：
團保、職災保險
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更多福利：
正職人員:
1.節慶禮金、生日禮金、業績獎金。
2.每年二次年度獎金(年中、年終)發放。
3.尾牙聚餐
4.國內旅遊
5.婚喪喜慶津貼
6.年資滿1年享特休假
工讀人員:
1.節慶禮金、生日禮金、業績獎金。
2.每年二次年度獎金(年中、年終)發放。
3.尾牙聚餐
4.國內旅遊補助
