我叫ＯＯＯ，雖然學的是化學，但我對於餐飲業，尤其是餐點製作富有熱情，並希望在領域中能有所成就，所以工作經歷也以餐飲業為主。生涯首次工讀是批發倉庫計時人員，剛開始對這種勞力工作並不適應，所幸在幹部及同仁的鼓勵教導下逐漸能得心應手，之後我便不再懼怕需要大量消耗體力的工作。

　之後我轉往ＯＯＯ擔任計時外送人員，在這邊我學習到團隊合作、工作流程及食材掌控的重要(即所謂的品管)及如何面對隨時有可能會出現大量需求。餐飲業首重食物的品質，所以每一項食材是何時到貨？已經開封多久及現場對食物的狀況掌握都非常重要，即使一個小小失誤就會砸了辛苦建立的招牌。

　五專畢業後進入ＯＯ海鮮餐廳擔任外場服務員，精進個人儀態及談吐應對。在工作當中必定會服務許多的顧客，不管是在營業前的準備時間、營業過程中到即將下班都必須保持最佳的儀態來位顧客服務絕不能有任何小失誤，因為每一位服務人員都代表著餐廳給顧客的印象。

　而後為求自身技術的精進，因此前往ＯＯＯ中央廚房學習水產魚貨處理，這是一個亟需抗壓性的工作，因為各分店都有賴中央廚房順利完成工作才能提供新鮮料理給客人。因此每天都有大量等待處理的魚貨抵達，唯有維持一貫的處理流程才能完成工作。

　最後於ＯＯＯ西餐廳擔任西餐學徒負責烹調前菜、沙拉及湯品，並負責掌控食材存貨之數量。這是我首度以全職身分進入廚房工作也是第一次接受主廚完整的訓練，由於並非相關科系出身故剛開始進度稍微緩慢，所幸主廚以及其他前輩不厭其煩的指導，總算最後能在工作上受到信任。

　自身雖不是餐飲科班出身，但是藉著在每個不同工作環境全力以赴的學習及歷練而有自信能達到公司的要求。我的年紀雖不若剛從學校畢業的其他競爭者，但已在工作場合上有過經驗及全心投入亦是我的優點。懇請給我一個為貴公司服務的機會，我絕對能讓貴公司本身以及顧客有100滿意度

我叫ＯＯＯ，生於一個小家庭且是家中獨子，個性穩重、學習力、適應力及抗壓力強。父親目前於ＯＯ企業顧問公司擔任顧問師，母親職業是保姆。家裡的教誨要求凡是需量入為出不要有非必要的物慾，故日常生活單純且無任何負情形。目前對工作的願景是希望能在穩定的環境中不斷學習、不斷的往上繼續衝刺。

我對於餐飲業尤其是餐點製作富有熱情並希望在領域中能有所成就，所以生涯的工作經歷也以餐飲業為主。生涯首次工讀是批發倉庫計時人員，剛開始對這種勞力工作並不適應，所幸在幹部及同仁的鼓勵教導下逐漸能得心應手，之後我便不再懼怕需要大量消耗體力的工作。之後我轉往ＯＯＯ擔任計時外送人員，在這邊我學習到團隊合作、工作流程及食材掌控的重要(即所謂的品管)及如何面對隨時有可能會出現大量需求。餐飲業首重食物的品質，所以每一項食材是何時到貨？已經開封多久及現場對食物的狀況掌握都非常重要，即使一個小小失誤就會砸了辛苦建立的招牌。

五專畢業後進入ＯＯ海鮮餐廳擔任外場服務員精進個人儀態及談吐應對的重點及技巧。在工作當中必定會服務許多的顧客，不管是在營業前的準備時間、營業過程中到即將下班都必須保持最佳的儀態來位顧客服務絕不能有任何小失誤，因為每一位服務人員都代表著餐廳給顧客的印象。而後為求自身技術的精進，因此前往上閤屋中央廚房學習水產魚貨處理，這是一個亟需抗壓性的工作，因為各分店都有賴中央廚房順利完成工作才能提供新鮮料理給客人。因此每天都有大量等待處理的魚貨抵達，唯有維持一貫的處理流程才能完成工作。最後於ＯＯＯ西餐廳擔任西餐學徒負責烹調前菜、沙拉及湯品，並負責掌控食材存貨之數量。這是我首度以全職身分進入廚房工作也是第一次接受主廚完整的訓練，由於並非相關科系出身故剛開始進度稍微緩慢，所幸主廚以及其他前輩不厭其煩的指導，總算最後能在工作上受到信任。

我入伍於ＯＯ彈藥庫服役，並負責工作安全之職務。職務內容必須分析庫內每一項作業內容找出明顯及隱性的危險並分析作業效率降低之原因，藉著制定相關年度計畫以期能保護單位內各官士兵生活上之安全。退伍後原計畫朝消防警察特考努力，惜因與自身志趣專長不契合而使的事倍功半最後未能錄取，經過審慎的思考決定回到餐飲業奮鬥，相信頻藉以往之歷練能幫助自己走出一片天地。

自身雖不是餐飲科班出身，但是藉著在每個不同工作環境全力以赴的學習及歷練而有自信能達到公司的要求。我的年紀雖不若剛從學校畢業的其他競爭者，但已在工作場合上有過經驗及全心投入亦是我的優點。懇請給我一個為貴公司服務的機會，我絕對能讓貴公司本身以及顧客有100滿意度。