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調酒師/吧台人員

  • 大學 / 英美語文學類
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【家庭成長背景】

您好,我是OOO,從小在嚴格卻不失開明的家庭教育下成長。父母親嚴格的紀律要求,使我成為一個凡事認真負責且獨立自主的人;而開明鼓勵的方式,也促成了我樂觀開朗的個性,並讓我在成長過程中,特別勇於去嘗試探索各種新事物。

【與咖啡結緣】

  高中時期,為了提早吸取工作經驗,高一便選擇進入學校合作社工讀。當時合作社中有販賣研磨咖啡,遂令我第一次喝到現磨的黑咖啡,從此便愛上這種被稱為「黑金」的迷人飲料。雖然伴隨著課業升學壓力,仍自我要求學業和工讀必須兼顧,除在校期間曾取得全校前OO名的成績,並於高三考取全民英檢O級證照。讀書和工作之餘,來上一杯咖啡,成了我高中三年的小確幸,而這段工讀經歷也磨練得我成為更具抗壓性的高中生。

  進入大學後,仍堅持學業與工讀必須兼顧的原則。大一時進入OOOO工讀,大二結束後,由於家庭因素不得不中斷學業,反而柳暗花明、全心投入咖啡吧台手這項職業。在這份工作中,我學到如何使用半自動咖啡機沖煮出一杯好咖啡,從磨豆時的佈粉到填壓的方式和力道,每一個細節我都會要求自己做到最好。同時,我也學會如何打出綿密的奶泡,以及愛心、樹葉等圖樣的拉花製作。

除此之外,隨著在工作中接觸到形形色色的客人,亦使我領略熟悉待人接物的應對進退。例如:在面對客人的抱怨或投訴時,應先換位思考,以同理心安撫客人情緒,耐心地一步步去解決問題。而觀察出客人的潛在需求並主動提供服務,讓客人感受到更貼心的待遇,更是我在這份工作中所體會到、具溫度的服務技巧。

【跨領域終身學習】

由於社會變化的步調愈來愈快,擁有跨領域才能也越顯重要,因此我毅然決定離開OOOO,進入OOOO大學就讀OOOO系。課餘期間,與朋友共同經營OOOOO&OOOOOO部落格,以及臉書粉絲專頁,翻譯國外的時事和熱門影片。這段時間,我不斷加強自己的英文能力,多益取得OOO分的漂亮成績。在全球化的時代,外語能力是一大利器,讓我在OOOO工作時,可從容面對外國客人,給予熱情親切的招待。而在強調終身學習的社會中,這項能力也使我能夠吸收各種國外的咖啡知識。

  我對咖啡始終充滿熱情,平時除了從書上、網路上吸取專業知識,也會自己在家中練習手沖或製作冷萃咖啡,並參與臉書社團所舉辦的咖啡烘焙活動,以及各項咖啡展覽。因此自我評估具有以下兩項個人優勢,足以在工作上做出更大的貢獻:

1.在工作技能上,我抱持著虛懷若谷、不斷學習的心態,持續學然後用、精益求精。

2.在廣告行銷上,我可以善用過去經營翻譯事業部落格及粉絲專業的經驗,相信除了在優質咖啡製作的層面之外,亦能對品牌的行銷、包裝、與推廣盡一份心力。

因此,希望能有機會成為 貴公司的一員,與 貴公司並肩塑造更有氣息、潮流的咖啡事業與文化!

  在父母嚴格不失開明的教育下成長,使我成為一個凡事認真負責且獨立自主的人。樂觀開朗的個性,也使我在成長過程中勇於去嘗試探索各種新事物。

  高中時我為了提早吸取工作經驗,高一便進入學校合作社打工。當時合作社中有販賣研磨咖啡,那也是我第一次喝到現磨的黑咖啡,從此便愛上了這種被稱為「黑金」的迷人飲料。雖然伴隨著課業升學壓力,我仍要求自己學業和打工要兼顧,在校期間曾取得全校前OO名的成績,並在高三考取了全民英檢O級證照。讀書和工作之餘來上一杯咖啡,成了我高中三年的小確幸,而這段打工經歷也讓我變得更有抗壓性。

  大一時我決定進入OOOOOOOO烘焙專賣店工讀,在大二修畢後因為家庭因素結束學業,全心投入咖啡吧台手這項職業。在這份工作中我學到如何使用半自動咖啡機沖煮出一杯好咖啡,從磨豆時的佈粉到填壓的方式與力道,每一個細節我都會要求自己做到最好。同時,我也學會如何打出綿密的奶泡,以及愛心、樹葉的拉花製作。除此之外,隨著在工作中接觸到形形色色的客人,也使我慢慢熟悉待人接物的應對進退,例如在面對客人的抱怨或投訴時,應先能換位思考,以同理心安撫客人情緒,耐心地一步步去解決問題。而觀察出客人的潛在需求並主動提供服務,讓客人感受到更貼心的待遇,也是我在這份工作中體會到的服務技巧。

由於社會變化的步調越來越快,擁有跨領域才能也越顯重要,我決定離開OOOO進入OOOO大學就讀OOOO系,課餘期間則與朋友共同經營OOOOOOOOOOOOO部落格及臉書粉絲專頁,翻譯國外的時事和熱門影片。這段時間我不斷加強自己的英文能力,並在多益考試中取得了OOO分的成績。我認為在全球化的時代,外語能力是一大利器,也正因為之前有打下良好的基礎,讓我在OOOO工作時面對外國客人能夠給予親切的招待。而在強調終身學習的社會中,這項能力也使我能夠吸收到來自國外的咖啡知識。

  我對咖啡始終充滿熱情,平時除了會在書局、網路上學習相關知識,也會自己在家中練習手沖或製作冷萃咖啡。並曾經參與臉書社團舉辦的咖啡烘焙活動,以及各項咖啡展覽。對於未來可能遭遇的各種挑戰,我都將積極勇敢地去面對。工作上必虛心學習,不畏艱苦。期許自己能夠在咖啡領域中持續發揮所學,精益求精,希望能有機會成為貴公司的一員。

  • 雲朗觀光

    資深經理/李睿哲

    原本自傳內容已做到針對「希望應徵職務」的聚焦性,也儘可能強化出求職者在經歷上的優勢。因此僅提出以下兩項建議:

    1.加注小標題,使自傳中各段落之重點可一目了然。

    2.最末段稍微將英文能力的優勢、社群媒體經營、與咖啡專業作一連結,以凸顯自身與其他求職者

    之差異化。

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