【家庭背景】

我叫OOO，上有O位姐姐，從小因父母忙於事業，由保母帶大，所以個性獨立。母親和阿姨聯手開設複合式早餐店，課餘會前往幫忙照料，增進自己的溝通，並且在耳濡目染之下，也開始萌生未來想要餐飲創業的憧憬。

【興趣愛好】

我熱愛運動，尤其是籃球，從打球中獲得不少人生哲理的啟發。只要一顆籃球，就能考驗出一個人是否具備團隊合作的概念，是否渴望勝利，是否能幫助隊友得分，而這些特質都是未來在職場上致勝的競爭力。另外，我也喜歡一個人的小旅行，到各個地方和居民接觸，接受在地文化的薰陶。

【求學過程】

在OO高中念OOOO科，接受技術上的基礎訓練，包括：烘焙、調酒、西餐、中餐、餐飲服務等，也考取相關證照，過得豐富充實。高中畢業後，立志做廚師，希望能燒出讓客人產生幸福感的菜肴。在OO科技大學OOOO系OO組，課程學習以食品化學為主，餐飲內容為輔。大O時擔任系學會公關，學習到系與系之間的溝通與交涉，另外也在法式餐廳當服務生，學習正統的法式桌邊服務，以及介紹紅酒。

【自我期許】

在打工期間，看到師傅料理時的專注，以及對食材的尊重，讓我相當著迷，立志未來要當個法式料理廚師。我認為，料理的好壞在於料理者的心，而有心的料理就能走進顧客的心，這是我的料理座右銘。因此，在工作中，我會要求自己不斷學習與精進，並向主管同事請益，積極的朝向一個好廚師的方向邁進。希望能有面試機會，為 貴公司貢獻心力與所學。

【未來展望】

我對廚師充滿熱忱，也有短中長期的職涯規畫目標，首先要從廚助做起，會在師傅的教導下，勤奮練習，奠定法式料理的基礎，快速在廚房內找到自己的定位。等到基礎穩定後，則朝向多參加競賽去努力，並學習法語，期望有朝一日到法國接受當地文化熏陶，並親炙大師廚藝，由裡到外成為一位道地的法式廚師，再回台灣貢獻所學。未來我還有一個夢想，到OO開廚藝工作室，創造一個希望平台，提供工作機會給OO的弱勢族群，讓他們有發揮的空間，發現自己的存在價值。

家庭背景:

我叫OOO，家住OO市O區，排行OO，上有O位姐姐，在兒少時，因父母雙薪，忙於事業，所以交由保母養育，或許因為這樣的關係，讓我學會靠自己，不依靠父母，獨立的個性因而延生，母親的行業是與親阿姨年輕拚搏創業的複合式早餐店，課餘時間，也時常去幫忙母親和阿姨的早餐店，因為這樣的背景，讓我心中萌生對餐飲業的興趣和對母親獨自創業的憧憬，而在幫忙的過程中，也學習到人與人的溝通交涉，進而增強了自己溝通能力的累積，讓我去面對未來的挑戰。

興趣愛好:

我是個愛好運動的男生，尤其是球類運動，任何運動我都想嘗試，因為你永遠不知道這個不熟悉的運動，會帶給你多大的啟發與樂趣，就像人生一樣，你不敢著去嘗試，你永遠不知道自己的極限與能力是多麼的巨大，籃球是我最愛的運動，只要一顆籃球，就能考驗出你的團隊意識與默契，對於勝利的渴望，一個籃球場上的位置，就像個職場，組織者會需要隊員間的幫助，得分！其他位置各司其職，去負責自己位置的任務與幫助隊友，是我從愛好中學習到的人生哲理，至於興趣，我喜歡一個人的小旅行，到台灣各鄉鎮，享受獨自的自由，各地文化的薰陶，和當地的住民聊聊天，訓練勇氣，認識在地。

求學過程:

在未就讀高中前我還未真正篤定要走上餐飲管理這條路，我迷惘，而還好我最後的選擇是對的，我選擇了OO高中OOOO科，在這我接受到了真正的餐飲基礎，烘焙、調酒、西餐、中餐、餐飲服務，而當時我更一頭栽下了我所有的想法與考照慾望，考取了相關證照，當時的日子，讓我非常充實，高中畢業後，心裡萌生的一個念頭，我要當個廚師，讓我烹調出來的菜餚，能讓吃到的人產生幸福的感覺，高中畢業後，也順利考取到OO科技大學OOOO系OO組，當初的想法很單純，想更充實自己的手藝，最後，才發現系所課程內容還是以食品化學居多，餐飲內容居次，畢竟第一次系所辦OO組，可是我並不因為這樣而放棄廚師念頭，想法一轉，我比其他科技大學OO系，更學習到食品化學的知識，而餐飲的學習還是有維持住，至於社團參與，以運動社團居多，籃球社、健身社、羽球社，社團讓我認識到許多志同道合的朋友，而在大O的期間，是我最深刻的回憶，我當上了系學會男公關，任期內，學習到許多關於系會與各系系學會的相關事務交涉的能力，大O期間更讓我學到在工作之餘取得玩社團與工作之間的平衡點，求學期間，我下課就是去打工，最讓我深刻的打工經驗，就是在法式餐廳當服務生，正統的法式桌邊服務，紅酒介紹服務，在這期間，最讓我著迷

莫過於收送餐食時，看到師傅料理時專注的眼神與對食材的尊重，讓我立下了我要朝法式料理這條路前進的一個目標，我未來要當個法式料理的廚師，就算我基礎不扎實，我會比別人更勤奮讓自己步上軌道，路再困難，也要持之以恆下去。

求職動機:

料理的好壞在於料理者的心，有心的料理更能走進顧客的心，這是我對料理的座右銘，也希望我能用我對於料理愛好的心，散播在貴公司，就算我對法式料理的基礎匪淺，但有機會去嘗試，就是一種學習，不放過每次學習機會，你總會成功，重要的是要有一顆熱於學習，挑戰自我的企圖心，遇到不懂的地方，我也會勤於和同事主管間請益，尋找最合適的答案，並運用在料理上，我會不斷的精進專業知識，並與同事間分享交流新的資訊，我不怕辛苦，只怕被職場淘汰，我會用我最積極的態度去面對所有的挑戰，並以最好奇的心去找尋問題，想像創造出新的料理，並呈現在餐桌上的新美學，對自己保持著最大的希望，為自己最多的努力，希望能有這次面試的機會，讓我為貴公司盡最大的努力。

未來展望:

短期:如願加入貴公司，我會以最大的努力把自己對於法式料理基礎的不足，經由師傅的教導叮嚀，自我吸收，勤奮的不斷練習，把原先就比其他員工的不足，用最短的時間內，補足，並在學習的這段期間，找到存在的價值，並不怕辛苦的去找尋問題，解決它，願自己能快速的找到自己在廚房內的定位，並發揮自己的長才，回饋給公司與師傅的教導。

中期:基礎穩定後，我還是會不斷的去精進自己的廚藝，不會因為得到了職位，而去鬆懈學習的心，人生本就不斷的接受挑戰，若你學得功夫後，卻只侷限在一個小圈子裡，你永遠不知道外面世界是更美麗的，我會盡最大的努力去多參加相關廚藝競賽，並增強自己語言的能力，願有一天能飛往法國更進一步的學習廚藝。

長期:待到有一定年資後，我會想再自己OOO歲時，開一間屬於自己的廚藝工作室，地點不會是在都會區，會在OO，回饋在地，提供工作機會給與OO的弱勢族群們，提供一個希望平台，讓他們有發揮的空間，去找尋自己的價值，就如

貴公司給予我這個機會面試，加入了貴公司，提供了我一個希望平台去找尋自我價值般的回贈給同樣與我有夢想的青年們。