即將歡度中秋節連假,勞工們打算怎麼過?心中期待領到多少秋節獎金,或是希望收到什麼樣的禮品?本土疫情衝擊,企業禮金預算受波及嗎?每逢中秋團圓時刻,「烤肉」更成為全民運動,最偏好哪些食材?
根據yes123求職網調查顯示,合計有48.7%的企業透露,今年「會發放」中秋獎金,其中又分成了:34.8%為「會發放中秋獎金,但不會發放中秋禮品」;13.9%為「會發放中秋獎金,也會發放中秋禮品」。
若以企業「發獎金」比例來看,不僅沒過半,更少於去年的55.5%,創下八年以來新低。(2019年為60.2%;2018年為63.8%;2017年為63.7%;2016年為62.9%;2015年為61.8%;2014年為64.9%)
代表其餘的51.3%,並不會給員工秋節獎金,在這些公司當中,還分成了兩類:有28.9%是「不會發放中秋獎金,但會發放中秋禮品」;剩下的22.4%,屬於「不會發放中秋獎金,也不會發放中秋禮品」的情況。
因此換算下來,等於有42.8%的企業表示,今年「會發放」中秋禮品給員工。若以企業「發禮品」的比例來看,也低於去年的49.5%。
假如公司將發放秋節獎金,每位員工又能夠拿到多少錢呢?此次調查結果發現,有36.9%的企業預估,會發800元至1,200元不到;同時也有兩成三(22.7%)的企業透露,今年的獎金將超過500元至800元不到;另外,發1,500元以上至2,000元不到的,也佔了9.9%;平均發放獎金,則落在1,403元,比起去年的1,460元,等於少了57元,減幅為3.9%。
整體而言,對於今年的三節獎金(春節、端午、秋節):有63.8%的企業表示,總金額算「持平」;僅5.9%表示是「增加」的;但也有30.3%透露,比起去年其實是「減少」的。
如果「會發放」中秋禮品給員工,在可複選狀況下,企業偏好的前五名依序為:「傳統月餅禮盒」(31%)、「文旦(柚子)」(26.8%)、「鳳梨酥或蛋黃酥」(24.9%),以及「甜點或餅乾、零嘴禮盒」(18.5%)、「綜合水果禮盒」(16.1%)。
其他在六到十名部份,又分別是:「公司自家產品或服務」(15.1%)、「百貨、超商禮券」(13.4%)、「肉品禮盒」(10.2%),以及「文創商品」(9.3%)、「養生保健食品禮盒」(7.3%)。
因疫下修! 每份預算不到一千! 55%企業對外送禮 四成五禁公務餽贈
相較之下,企業對於「公務往來」的客戶、協力廠商,或是官方與民間團體,送禮的意願又是如何呢?由此次調查發現,仍有五成五(54.8%)的企業指出,今年「會對外致贈」中秋節禮品,比例略低於去年的58.8%。
至於預算部份,平均每份禮物單價為999元,也低於去年的1,079元,等於少了80元,減幅為7.4%。
至於企業「公務送禮」方面,在可複選狀況下,最熱門的前五名分別為:「傳統月餅禮盒」(51%)、「鳳梨酥或蛋黃酥」(41%)、「綜合水果禮盒」(34.3%),以及「文旦(柚子)」(22.1%)、「甜點或餅乾、零嘴禮盒」(20.4%)。
而在六到十名部分,又分別是:「茶葉禮盒」(17.5%)、「酒類禮盒」(15.6%)、「養生保健食品禮盒」(14.5%),以及「肉品禮盒」(13%)、「公司自家產品或服務」(11%)。
只是每一家企業的「收禮文化」卻也不太一樣,由yes123求職網的調查發現,合計有四成五(45.3%)是規定對外(公務往來),自己的員工「完全不可以收禮」:其中23.4%屬於「僅有口頭約束」;21.9%屬於「有明文規定」。
代表其餘五成五(54.7%)的公司是「可以收禮」,而且又分成:44.4%屬於「沒有金額、數量限制的明文規定」;10.3%屬於「有金額、數量限制的明文規定」。
秋節金是年終先行指標! 行業禁忌:鳳梨、芒果、芭樂勿亂送!
綜觀上述調查數據,yes123求職網發言人楊宗斌解讀,時序接近第四季,「中秋獎金」被視為「年終獎金」的「領先指標」之一:如果中秋節發放的獎金增加了,年終獎金也有機會跟著增加,反之若減少,可能象徵資方保守看待營運,甚至衝擊年終數字。因此推估疫情年對「員工獎金」的負面效應,恐怕從中秋延續到明年農曆年前。
還有員工因「公務關係」能否收禮,也應該確實遵守企業內規,畢竟外來禮品若價值過高、奢華,不免給人賄賂,甚至「施小惠、圖大利」的疑慮。
楊宗斌並指出,從前述排行榜分析,反應出企業對中秋送禮這件事,依舊比較保守、偏向制式化:以「應景」又「不失禮」為原則!但仍要注意一些小細節:像是收到禮的時間,與保存期限兩者中間,還剩下多少天;或者是禮盒上的「價格標籤」,是否已撕掉清除。
楊宗斌也提醒,除了「送禮送到心坎裡」,某些行業的「送禮禁忌」更需要注意,特別是諧音、造型因素。例如「鳳梨酥」對大眾傳播業、醫護業來說,可能就不要送這類象徵「生意旺旺來」的禮物;甚至連「芒果」以及相關製品,或者外觀有寫「維他命C」的果汁,醫護業員工恐怕也都敬謝不敏,因為象徵「忙」不停,或「CPR」急救。
還有對股市從業人員來說,商務送禮方面,盡量避免有「熊」的圖樣:象徵反轉成「熊市」的空頭市場;也不要送房仲業者芭樂,避免「芭樂票」(空頭支票)聯想;當然對於航空業者來說,「醉雞」有著「墜機」諧音的忌諱。
若有「幸運顏色」加持,可能有助於增加送禮心意,像對科技業的產線部門,或是企業的電腦維運部門,以及銀行業,如果收到的禮品,屬於「綠色」包裝食品(零嘴),相關從業人員的感受就大不同,因為代表著機器運作順利的「綠燈」。
楊宗斌進一步透露,其他類似禁忌、地雷,還有以下這些:基於私人情誼的送禮,若是給「情侶檔」、「夫妻檔」的秋節禮,建議盡量避開像是「梨子」、「李子」,因為特別在切開之後,諧音象徵了「分離」。
秋節金期望值1619元! 四成二與同事分享禮品 最失望:自家產品、文旦!
不僅企業會對外送禮,也有六成二(62.3%)的上班族透露,「曾經」因為公務原因而「收到」中秋禮品,平均一年拿到3.5份,而且預估「最高單價」,大約落在1,392元。
對於這樣的中秋禮品,其中有42.2%選擇「與同事一起分享」;還有49.7%表示,「全部帶回家自己使用」;僅剩少數的8.1%,會「全部轉送出去」。
對於目前任職企業,有39%的上班族預估,公司會發給員工「中秋禮品」,比例略少於去年的40.7%;另外還有五成三(53.3%)預估,公司會發給員工「中秋獎金」,比例也低於去年的57.7%。
同時期望這筆獎金,平均能有1,619元,低於去年的1,667元;不過再與企業端平均值1,403元相比,大約是86.7%,等於打八七折。(1,403除以1,619,約等於0.867)
對於收到的禮品,上班族心中也有自己「期待」與「不期待」的名單!其中不論公務或私人原因,在可複選狀況下,今年「最希望」收到的中秋禮品,前五名分別為:「百貨、超商禮券」(50.9%)、「冰淇淋月餅」(36.5%)、「養生保健食品禮盒」(32.2%),以及「咖啡禮盒」(28.1%)、「甜點或餅乾、零嘴禮盒」(26.3%)。
反之,若拿到過度制式,或者太高貴卻不實用的禮品,上班族可能也會相當失望,甚至被迫轉送出去,此次調查顯示,在可複選狀況下,今年「最不希望」收到的中秋禮品,前五名則是:「公司自家產品或服務」(33.1%)、「文旦(柚子)」(27.6%)、「鮑魚或魚翅禮盒」(20.9%),以及「傳統月餅禮盒」(20%)、「包裝米禮盒」(19.2%)。
79%有中秋BBQ習慣! 最愛:肉片、海鮮! 最難烤:雞腿、內臟!
除了公務送禮或收禮外,有高達七成七(76.9%)的上班族透露,今年「有慶祝中秋節」計畫,比例低於去年的80.2%。而在過中秋開銷上,根據yes123求職網調查顯示,上班族平均預算為6,835元,也略少於去年的6,870元。
若以「全體受僱就業者」914.4萬人換算,其中76.9%有慶祝計畫,預算6,835元,估計光靠上班族所帶動的「中秋商機」,將上看481億元。(914.4萬乘上0.769,再乘上6,835,約等於480.6億)
而且每逢中秋節,有高達七成九(78.8%)的人,自認「有烤肉」習慣。其中上班族「最偏好」的食材,在可複選狀況下,主要為:「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(60.2%)、「海鮮類」(55.6%)、「香腸」(51.8%),以及「黑輪、甜不辣」(50.2%)、「雞腿、雞翅」(49.1%)。
其餘偏好的烤肉食材,又分別是:「玉米」(47.3%)、「菇類」(43.2%)、「牛排、豬排、羊排」(36.4%),以及「青椒」(35.2%)、「米血」(31%)。
相形之下,自認「最難烤」的食材,在可複選狀況下,依序是:「雞腿、雞翅」(43.4%)、「內臟類」(27.7%)、「香腸」(24.1%),以及「牛排、豬排、羊排」(23.2%)、「海鮮類」(19.1%)。
其他難烤的食材,又分別為:「玉米」(16.3%)、「米血」(14.3%)、「米腸」(12.1%),以及「黑輪、甜不辣」(10.9%)、「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(10.2%)。
月餅平均吃3.2個! 最夯口味:蛋黃酥、冰淇淋、綠豆椪!
最後詢問上班族,每逢中秋節期間,會品嚐幾個月餅呢?此次調查發現,平均吃3.2個月餅過節,但其中仍有12.3%的人透露,是「幾乎不吃」月餅的。
假如會應景吃餅過節,心中「最喜歡」哪種口味的月餅呢?在可複選狀況下,排行榜前五名依序為:「蛋黃酥」(41.1%)、「冰淇淋」(40.1%)、「綠豆椪」(37.8%),以及「鳳梨酥」(36.2%)、「豆沙」(26.7%)。
而在第六到第十名部分,又分別是:「棗泥」(25.6%)、「台灣茶業」(20.4%)、「日式抹茶」(19.2%),以及「巧克力」(18%)、「每年推出的創意口味」(16.9%)。
觀察此次調查數據,yes123求職網發言人楊宗斌認為,在企業無明顯大幅調薪意願下,同時處於振興券上路前的空窗期,或許藉由「假日經濟學」、「連假經濟學」模式:一方面讓勞工朋友多休息,能提高工作效率,另一方面,還能同步刺激台灣的「內需經濟」,特別是世界各國尚未完全解封,處於疫情年的大環境,更需要透過「國民過節消費」力道,來持續帶動景氣回溫。
〝企業中秋禮金與上班族過節計畫調查〞,是由yes123求職網於2021年8月27日到9月10日,以網路問卷進行抽樣調查,調查20歲(含)以上,且目前有工作的會員,有效問卷共1,292份,信心水準為95%,誤差值為正負2.73%。至於企業有效問卷共958份,信心水準為95%,誤差值為正負3.17%。