家家必備的抗毒寶典。書中的居家環境常見的化學毒物列表,完整清楚,方便即看即查;書中引用的研究是具權威性的歐盟科學報告,同時都是第一手資料。
今日大部分使用的添加物都是人工合成的,因此對身體健康的影響,無論企業家怎麼詭辯,仍沒有足夠的資料研究出一個結果。目前沒有任何的報告,評估這些添加物的交互反應,或和其他化學物,像是藥品或農藥殘留,作用所產生的反應。
最危險的農藥,像是那些有機氯化合物,會在身體的脂肪內堆積,這些農藥絕大部分在歐洲是被禁用的,不過有時候還是有可能出現在土壤之中,因為它們具有所謂的「餘效期」,意思就是它們很難被生物分解。不幸的是,其中有一些在不同的國家依然是被允許使用的,所以我們也會在那些進口的產品中發現它們的存在。
有些玩具是具有毒性的。但是孩子的玩具中所含的內分泌干擾素並不如殺蟲劑那般受到重視,進而被人研究。