「米其林美食」外帶最低320元起！4人桌菜送雞湯、乾式熟成牛排在家享用

2021-5-19
文／自由時報
圖／各餐廳提供

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隨著本土疫情升溫，外帶餐點在家品嚐，讓防疫更安心！米其林星級餐廳LONGTAIL、名人坊，以及米其林餐盤認證的寒舍食譜、欣葉台菜，都紛紛推出外帶美食，包含超澎湃的海陸便當與必點招牌桌菜都能帶回家享用。

A CUT牛排館・乾式熟成牛排

國賓大飯店A CUT牛排館曾獲米其林一星，為了防疫特別選擇近幾年在加州的饕客及好萊塢明星間，流傳著一份必吃的神祕牛排餐廳名單，Flannery所挑選的牛肉品質極佳，在業界經由口耳相傳，目前已經成為許多美國頂級餐廳的指定供應商，且有「肉舖界的愛馬仕」之稱。

這次外帶餐點特別推出「美國Flannery乾式熟成21日頂級帶骨紐約克牛排(400g)」外帶餐，牛排煎烤過後牛肉表層的焦香風味與裡層的乳香風味交織，肉質醇厚、餘韻自帶甘甜，附餐則搭配凱薩沙拉、馬鈴薯泥及A CUT自製手工麵包，售價2,500元。另外還有「美國Flannery乾式熟成21日頂級帶骨肋眼牛排(400公克)」及「A CUT美國頂級肋眼牛排(460公克)」可供選擇。為保持A CUT牛排風味，外帶熟度均為五分熟，不特別切片。

A CUT-肉舖界愛馬仕精選肉品。（圖／A CUT提供）

LONGTAIL・外帶南洋風餐盒

米其林一星LONGTAIL餐廳即日起，於午餐及晚餐推出南洋風味的外帶餐盒，電話或線上預訂，到店自取，在家也可安心輕鬆享用米其林星級美味餐點，LONGTAIL外帶便當320元起，共有4款口味餐盒：叉燒飯、香脆炸雞腿飯、炙燒韓風虱目魚飯、梅子醬香酥蝦餅飯，搭配港式蛋白炒柴魚昆布飯、烏龍茶香溏心蛋，另特製腐乳過貓、破布子山蘇、金桔春筍、龍鬚菜、麻辣醋漬木耳、四季豆、辣渣雙豆、炙烤味噌茄子、胡麻風味香菇、薑汁炙燒黑芥藍、酒香紫蘇漬梅、自製醃菜、自製韓式泡菜等13種配菜，每日精選三款供應，防疫期間增添美味與活力。

LONGTAIL香脆炸雞腿飯。（圖／LONGTAIL提供）

LONGTAIL炙燒韓風虱目魚飯。（圖／LONGTAIL提供）

茶香溫泉蛋與輪番搭配餐盒的12種小菜。（圖／寒舍艾美酒店提供）

此外，林明健主廚旗下手工酥塔專門店Tart Taipei即日起提供Uber Eats外送服務，防疫期間即使不出門，亦可簡單方便一指搞定，在家也可享用米其林星級主廚監製的美味酥塔！

TART TAIPEI六入酥塔禮盒。（圖／TART TAIPEI提供）

名人坊・外帶海陸便當

來自香港的米其林星級餐廳「名人坊」全台5家分店(不含世貿店)，特別設計摘星外帶便當，以海陸饗宴為主題，嚴選耗費多時製成的明爐燒鴨、還有店內吃不到的松阪豬、煎龍膽石斑魚等3道主食搭配4道功夫菜，一共4款不同主菜的便當，每盒350元，每日每款限量50盒。

漢來名人坊推出招牌料理「富哥招牌炒飯便當」售價350元。（圖／漢來提供）

台北寒舍艾美酒店・外帶米其林四人桌菜

台北寒舍艾美酒店寒舍食譜，連續3年榮獲台北米其林指南餐盤推薦，行政主廚精心挑選點菜率最高的人氣佳餚，將澎湃奢華的桌菜料理，設計成外帶套餐，堅持「內用同款」滿足饕客味蕾！即日起推出「府上米其林2.0」外帶四人餐，四菜一湯一主食每套1,980元，包含虎皮尖椒爆松阪豬、豉椒雞球煲、明蝦海鮮豆腐煲、欖菜四季豆與臘味三寶蒸飯。

另外，於6月30日前預訂並完成全額付款即加贈海螺竹笙燉雞湯，米其林人氣佳餚一次帶回家，提供外食族、上班族及小家庭防疫用餐新選擇。每週一至週五午間12點至下午1點或晚間6點至7點，於寒舍食譜取餐。詳情及預訂請洽寒舍食譜02-6622-5821或至www.lemeridien-taipei.com。

台北寒舍艾美酒店寒舍食譜「府上米其林2.0」售價1980元。（圖／LONGTAIL提供）

欣葉台菜・4人防疫超值餐

欣葉國際餐飲宣布旗下品牌所有門店即日起至5月28日，僅提供外帶與外送服務，榮獲米其林餐盤推薦的欣葉台菜，除了外帶自取79折，更特別推出「4人防疫超值餐」售價1180元，包含鹽酥鮮蝦、芥蘭牛肉、香煎豬肝、X.O醬燜豆腐、炒高麗菜、菜脯炒飯共6樣美味料理，即日起至6月8日限時供應，適用於忠孝店、南西店、信義A9店外帶自取，享免下車服務。