企業簡介
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成立時間：
西元1964年
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經營據點：
總部設於台北市
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經營理念：
1.做中學，學中做，從基層札根，提供完善的工作環境。
2.將實務與理論結合，提供完善之培育計劃。
3.未來店長的養成，提供完善的工作教導。
4.注重學校與課業的表現，提供完善的工作輔導。
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經營項目：
1.三商巧福：國內第一家中式外食牛肉麵連鎖店，二十多年來胼手胝足，賓主盡歡的溫馨服務與物超所值的美味，目前已遍及國內各大都會及鄉鎮，近年來更進駐大型量販店及百貨公司美食街，為消費者提供了最便利的用餐處所。
2.拿坡里披薩：上市之初，即帶動國內平價義式速食策略。提供外帶、外送服務外，更於店內設置優雅的用餐環境，並成立0800顧客服務中心，由專業的客服人員處理全國訂單及顧客問題。
3.福勝亭：目前台灣外食市場中，唯一有能力將日式豬排專賣，以速食型態呈現的經營典範，有別於一般日式豬排餐廳，提供快速、平價、兼具美味的用餐經驗，期許每天都能以活力和創新，提供給顧客最大的附加價值。
4.鮮五丼：以新鮮及健康為前提下，創新研發「五感心饗宴-嫩、滑、鮮、酥、脆」，融合豐富味蕾和視覺感受，成為一道道美味又飽足的料理，打造時尚明亮的空間，讓顧客能快速便捷享受高品質的餐點，衛生可靠同時經濟無負擔。
5.品川蘭：以「大中華飲食文化」之道地元素為品牌精神，強調純粹食材在大鍋中經過師傅們用心熬製慢火烹調所釋放出之美味精華，搭配彈牙的麵條與鮮嫩的牛肉以視覺撼動味蕾，展現令人食指大動的牛肉麵之印象。
6.BANCO：BANCO在義大利文裡是“長板凳”的意思，也有”PIZZA工作檯”之意，或是“擺滿美味食物的長桌”，一張既能滿足客人(坐)在上面吃，又能讓PIZZA師傅在上面製做美味PIZZA的平檯。
法定保障
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勞保、健保、新制退休金提撥、生理假、產假、陪產假、育嬰假、家庭照顧假
福利制度
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保險福利：
團保、職災保險
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休假制度：
輪（排）休制
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上班制度：
彈性上下班
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獎金制度：
生日禮金
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休閒娛樂：
尾牙/不定期餐敘
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福利設施：
員工宿舍
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其他福利：
員工健康檢查、教育訓練、進修、員工制服
三商餐飲